2012年 02月 18日
和食従兄弟の行きつけと言う隠れ家的なお店。
いやぁ、おいしかったです。
左手前は、すっぽんの肝和えとすっぽんの卵。
初体験でした。
その奥が関アジでこれが最高にうまかったです。
本マグロのトロは脂をはじくので、生のりと一緒にいただきます。
ツブ貝は塩でいただきました。
肝もうまい。
そして一切れだけあって、いただきましたすっぽんの心臓。
食感が何ともいえませんでした。
本ししゃも。
タケノコの。
牡蠣の味噌すき。
名古屋コーチンの生玉子に、つけて食べます。
椎茸はちょー肉厚でジューシー。
フグの白子焼き。
おいしくて、楽しい時間になりました。